重現上海美食風華-庭軒上海食府

庭軒上海食府位於台北市民生東路五段87號

庭軒上海食府針對現在大環境的不景氣，上海亭軒食府用平價方式所研發的餐飲事業，其注重色、香、味、美的菜色及專業的服務品質與舒適的用餐環境，上海亭軒食府創造業績與其他同業不同的經營方向，網羅上海菜各界的年輕菁英來加以訓練，制定標準的作業流程、升遷機會及創業指標，改變以往大眾對廚師的刻板印象，訓練一批能代表庭軒的廚師團隊及優秀的外場經理管理人，把上海亭軒食府這支招牌在大台北地區發揚拓展，有計畫的經營管理規劃在台北成為一支新興的餐飲集團，不再像以往傳統餐廳只顧自我生意的利潤，只顧眼前的小利，保守跨不出第二步。使庭軒食府成為人人皆知並代表這大台北上海菜的指標。只要想吃上海菜及湯包，就想到上海庭軒食府，就是成功的跨出一大步，家喻戶曉更是我們的宗旨。

庭軒上海食府
地址:台北市民生東路五段87號
預約專線:(02)3765-3957
官方網站: http://bbbox.shoppe4u.net/tingshan



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庭軒上海食府

  • 『庭軒特別製作』
    您 可預約 指定菜色,想吃甚麼都可以作,如霸王別姬,紅燒雞吞翅,富貴土窯雞,只要是上海菜色都可料理。

  • 『庭軒特色』
    庭軒上海食府食材皆為自行去市場批發採購,以便宜的價格回饋給消費者,讓大家都能享用上海菜餚之特色。



  • 『庭軒菜單』
    前菜
    花雕醉雞,銀絲蜇皮,老甕醉鮮蝦 淨素燒鵝, 祕製古早雞 蔥烤鯽魚, 雪菜麻辣粉皮, 麻辣牛筋, 梅汁白紅, 麻醬雙脆, 心太軟, 上海盤菜

    豬肉頮
    蘇杭束坡肉, 蟹黃紅燒獅子頭, 梅干扣獅予頭, 外婆紅燒肉, 孜然米香肉骨頭, 香烤鹹豬肉, 川味毛血旺, 上海小排骨/橙汁/椒鹽, 蔥烤無錫子排, 干絲猪肉絲, 紹香雪花豬, 蒜苗五花肉, 酸白菜肉絲, 寧式茄腸煲, 四季葫蘆頭, 香辣臭豆腐煲, 蜜汁烤雙方

    點心
    鮮肉小籠湯包, 絲瓜蝦仁湯包, 蟹粉小籠湯包, 蝦仁蒸餃, 花素蒸餃, 大餅捲牛肉, 蔥油餅, 蒸炸銀絲卷, 酒釀芝麻湯圓, 芋香西米露, 杏仁豆腐, 芒果奶酪

    重現上海美食風華
    喜愛上海菜的朋友; 歡迎來店光臨

    地址:     北市民生東路五段87號
    預約專線:(02)3765-3957

    公車站牌: "聯合二村" 錦一號公園旁
    停車場:臺北市立民生立體停車場

  • 『庭軒菜單』
    飯麵
    砂鍋菜飯, 上海兩面黃, 老抽炒飯, 蝦仁肉絲炒飯, 鹹魚雞粒炒飯, 蔥開菜心餵麵, 雪菜肉絲炒年糕, 津白肉絲炒年糕

    牛、雞肉飯
    翡翠雞絲, 宮寶雞丁椒麻, 碗豆雞絲, 鄉村咖哩雞(牛肉), 干絲牛肉絲, 蔥爆牛肉百合宮保, 酸白菜牛肉絲, 水煮牛肉, 胡椒雞蝦

    海鮮
    紅燒下巴, 蟹粉千絲豆腐, 蟹黃三鮮豆腐煲, 龍井河蝦仁, 蟹黃河蝦仁, 生菜蝦鬆, 雪菜魚片<糖醋>, 乾燒魚頭, 清蒸鳕魚<豆酥>, 鹹蛋黃果律蝦球, 金沙軟殼蟹, 蒜泥蒸大蝦<乾燒>, 酒釀油爆蝦<椒鹽>, 沙蝦粉絲煲, 西蜀潑辣魚, 紅燒大鮑翅, 清蒸紅星斑, 蔥油筍殼魚<油泡>, 虎掌燒烏參<蹄筋>, 蘆筍百合鮮玉帶, 蒜燒黃魚<煙燻、糖醋>, 醬爆蟹年糕<清蒸,避風塘>
    青菜
    清蒸臭豆腐 , 宮保臭豆腐(大蒜), 麻婆豆腐, 蒼蠅頭, 樱花蝦高麗菜清炒, 鄉村芥菜心, 干貝蛤肉角瓜, 雪菜綠竹筍乾扁臘香(時令), 滑蛋波菜, 腐乳空心菜(清炒), 清炒豆苗, 蘆筍百合

    湯
    上湯泡魚生, 酸辣湯, 翡翠海鮮羹, 冬瓜蛤蠣湯, 上湯手工干貝魚丸湯, 竹笙三鮮湯, 圖盅雞湯, 圓盅牛肉湯, 砂鍋土雞濃湯, 砂鍋篤鮮, 砂鍋魚頭, 砂鍋海鮮什錦 .................【更多詳細介紹】